Bubur asyura (SUGHO) merupakan salah satu menu klasik yang agak nostalgia bagi orang-orang Kelantan kerana ia miliki citarasa dan cara memasak yang tersendiri. Ia bukan seperti menu di utara atau tempat2 lain yang dimasak dengan cara mudah dan menggunakan tepung beras. Sebaliknya Sugho Kelate menggunakan beras dan ia dimasak agak lama antara 7 hingga 8 jam. Yang paling menarik ia ada rempah tersendiri yang banyak di jual di pasar Khadijah Kota Bharu. Kalau di Kelantan ia dihias dengan telur dadar goreng bersama sambal kelapa.
Popular Posts
-
Slalu sgt keliru di antara buah nangka & buah cempedak. haha. ya!! sgt keliru hinggakan saya x mengenali mana satu nangka, mana satu cem...
-
Nasi Beriani Gam Johor di Restoran Alkhalish Restoran AlKhalish 2 Makan panas-panas sedap sungguh. Beriani Ayam, Kambing & daging se...
-
Bare wajib try.. bilo lagi nok tra Lamb Shank chef tersohor ni dokk. LAMB SHANK VIRAL!!! Nyor lalu iklan kat fesbuk ni, apo lagi kita tra or...
-
Status : Akhil Hayy ~~ Laisa Laha Min Dunillahi kashifah (Tiada baginya selain Allah yang maha melindungi) berulang kali...~~ rasa tenang s...
-
Umbut kelapa memang sedap. Jarang dapat makan maklum lah nak dapat umbut kelapa bukan senang sebab kena tebang sebatang pokok kelapa baru bo...
No comments:
Post a Comment